Mariela Sanchez

Chef Mariela Sánchez, Mexicana de nacimiento. Estudió en el Ins. De Gastronomía y Repostería Franco Mexicano en la Ciudad de México. Amante fiel de la verdadera gastronomía mexicana con los Sabores de México en el Extranjero y creadora de la Firma Artista Taller Gourmet. Tiene una especialización en Repostería Francesa y chocolatería. Vivió 3 años y medio en Madrid, donde colaboró con el Consulado de Francia en Madrid y el Instituto Francés de Madrid, elaborando repostería francesa y cocina mexicana. Desde hace 7 años que llegó a Europa, adoptó sus recetas de Panadería Mexicana a suelos Europeos, dando como resultado un pan de excelencia y de Alta Gama.