Miguel Ortega

Miguel est est née au Mexique et vit à Paris depuis 15 ans. Il est un passionné du Mexique, de sa culture et de sa gastronomie.

Depuis 2018 il a décidé de promouvoir la gastronomie mexicaine en proposant des produits de qualité, artisanaux et surtout avec le vrai goût mexicain. Il crée La Comer et propose au français de découvrir la cuisine mexicaine avec une sélection des produits faciles à préparer à la maison. Des produits avec un engagement écologique et avec d commerce équitable. Il connait très bien la marque Pepe Comala et il l’a choisie pour montrer aux français que la vrai cuisine mexicaine peut se faire à la maison sans besoin d’aller au Mexique.